Bollería de manteiga de tona de leite
Un paso máis, un esforzo máis, que nos leva á calidade das pezas de croissant francés, o croissant por excelencia. A manteiga de tona de leite proporciona sabor, recendos e textura sen igual. Un proceso moito máis laborioso, pero paga a pena buscar a excelencia e compracer á nosa clientela. Voltamos aos sabores claros e sinceros, á saúde, pois a manteiga procede directamente das mellores natas mentres a margarina o fai de diferentes aceites e graxas vexetais. E voltamos ao pracer, á definición dos sentidos nun simple bocado.
Napolitana de crema
Napolitana de chocolate
Cornos de chocolate
Caracolas de pistachos e chocolate
Caracolas de pasas e améndoas
Palmeiras
Lazos
Lazos de crema e chocolate