Empanada de millo
O Atlántico, as rías e, en definitiva, os moitos kilómetros de costa galega. Un clima propio para o cultivo desa planta da familia das gramíneas que chegou dende América. O mar que proporciona os mellores peixes e mariscos posiblemente do mundo. A tradición galega dunha das elaboracións con máis prestixio da nosa gastronomía. A sostenibilidade de utilizar os recursos propios de cada zona. E o pracer, o deleite de disfrutar en compañía da dieta atlántica. A dieta das empanadas de millo.
